懐かしいラーメンの麺は、ちぢれ麺。
コラーゲンを配合した麺で、他では味わえない麺の食感をお楽しみ下さい。通販麺屋の「イチオシ商品」〜終戦後の富山で生まれたと言われているブラックラーメン。しっかりと、だしをとり、黒醤油で仕込まれたラーメンは、当時の若者に大人気となりました。くせのあるブラックラーメンを、「まろやか」にアレンジして、舌にとろける「とろとろチャーシュー」をセットして、お届けいたします。